29-10 & 05-11 | Wild Masterclass

29-10 & 05-11 | Wild Masterclass

WILD Masterclass

Ontdek de fijne kneepjes van het bereiden van wild van onze chefs tijdens een WILD Masterclass! Je gaat zelf aan de slag met alle ingrediënten en bereidt een heerlijk wilddiner. Onze WILD masterclass start met een demo van de ontleding van een ree. Vervolgens ga jij of jullie (want je kunt je ook individueel inschrijven) zelf aan de slag om de volgende heerlijke gerechten te bereiden:

Dungesneden ree rugfilet | Kappertjes dressing

Wild | Stoof

Reebout | Gepofte rode kool | Ree jus

Zondag 29 oktober 2023

Zondag 5 november 2023