Masterclasses
-
WILD Masterclass
€89,00Dit najaar organiseren wij weer onze WILD Masterclasses! Ontdek de ambachten, technieken én smaken zelf en schrijf je individueel, per tweetal of met een groep in. De kosten bedragen € 89,- inclusief dranken (bier, wijn en frisdrank) en dienen op voorhand betaald te worden bij het maken van de reservering. De WILD Masterclasses zijn op zondag 29 oktober en zondag 5 november 2023 van 14:30 uur t/m 18:30 uur. De Masterclasses vinden plaats bij een minimale deelname van 8 personen. Hiervan wordt je tijdig op de hoogte gebracht.
De workshop start met een demo van de ontleding van een ree. De ree zal vervolgens zo veel mogelijk gebruikt worden in de gangen die jullie vervolgens gaan bereiden. Samen gaan jullie met de ingrediënten aan de slag om een smakelijk driegangendiner klaar te maken. Je krijgt alle recepten en gaat zelf ervaren hoe een professionele chef hiermee aan de slag gaat. Dus dat wil zeggen: proeven, berekenen, voelen, inschatten en ruiken. Maar geen stress! Een van onze professionele chefs staat aan je zijde om je te helpen een smaakvol diner op tafel te zetten.
Ben je met een grote groep? Dan kun je de Masterclass op elk gewenst moment exclusief voor jouw groep reserveren.
Zondag 29 oktober 2023
Zondag 5 november 2023
-
XMAS masterclass
€89,00It’s a holly jolly christmas at Hotel Villa Ruimzicht met onze XMAS Masterclass! Bereid je helemaal voor op het kerstdiner en neem individueel, per tweetal of met een groep deel aan deze leerzame én leuke Masterclass. De kosten bedragen € 89,- inclusief dranken (bier, wijn en frisdrank) en dienen op voorhand betaald te worden bij het maken van de reservering. De XMAS Masterclass is op zondag 10 december 2023 van 14:30 uur t/m 18:30 uur. Deze Masterclass vindt doorgang bij een minimale deelname van 8 personen. Hiervan word je tijdig op de hoogte gebracht.
Tijdens de XMAS Masterclass treed je in de voetsporen van een professionele chef onder leiding van een van onze eigen chefs uit de keuken van Hotel Villa Ruimzicht en Restaurant Lokaal (groene Michelinster). Je krijgt de feestelijke kerstrecepten en mag hier vervolgens helemaal zelf mee aan de slag gaan. Dus proeven, tellen, inschatten, ruiken en voelen. Aan het eind van de Masterclass heb jij samen met de rest van de deelnemers een heerlijk kerstdiner op tafel gezet waar jullie natuurlijk van gaan genieten onder het genot van een drankje!
Ben je met een grote groep? Dan kun je de Masterclass op elk gewenst moment exclusief voor jouw groep reserveren.
Zondag 10 december 2023