Masterclasses

  • In de maand juni organiseren wij weer onze BBQ Masterclasses! Hiervoor kun je je individueel, per tweetal of met een groep inschrijven. De kosten bedragen € 89,- inclusief dranken (bier, wijn en frisdrank) en dienen op voorhand betaald te worden bij het maken van de reservering. De BBQ Masterclasses zijn op zondag 9 en 16 juni 2024 van 14:30 uur t/m 18:30 uur. De Masterclasses vinden plaats bij een minimale deelname van 8 personen. Hiervan wordt je tijdig op de hoogte gebracht.

     

    Tijdens de BBQ Masterclass ga je zelf aan de slag met de Rolls Royce onder de barbecues: de Oklahoma Joe. Onze chefs leren jou graag alles over barbecueën; hoe je het beste de temperatuur kunt beheersen, wanneer je weet wanneer de garing juist is en veel meer. Na gedane arbeid moet al dat lekkers natuurlijk geproefd worden. Wij BBQ-en in het park of onder onze stretchtent, dus ook bij minder mooi weer kan de Oklahoma Joe aan!

     

    Ben je met een grote groep? Dan kun je de Masterclass op elk gewenst moment exclusief voor jouw groep reserveren.

     

    Zondag 9 juni 2024

    Zondag 16 juni 2024 (vaderdag)

  • Ook volgend najaar organiseren wij weer onze WILD! Masterclasses! Ontdek de ambachten, technieken én smaken zelf en schrijf je individueel, per tweetal of met een groep in. De kosten bedragen € 89,- inclusief dranken (bier, wijn en frisdrank) en dienen op voorhand betaald te worden bij het maken van de reservering. De WILD! Masterclasses zijn op zondag 27 oktober en zondag 3 november 2024 van 14:30 uur t/m 18:30 uur. De Masterclasses vinden plaats bij een minimale deelname van 8 personen. Hiervan wordt je tijdig op de hoogte gebracht.

     

    De workshop start met een demo van de ontleding van een ree. De ree zal vervolgens zo veel mogelijk gebruikt worden in de gangen die jullie vervolgens gaan bereiden. Samen gaan jullie met de ingrediënten aan de slag om een smakelijk driegangendiner klaar te maken. Je krijgt alle recepten en gaat zelf ervaren hoe een professionele chef hiermee aan de slag gaat. Dus dat wil zeggen: proeven, berekenen, voelen, inschatten en ruiken. Maar geen stress! Een van onze professionele chefs staat aan je zijde om je te helpen een smaakvol diner op tafel te zetten.

     

    Ben je met een grote groep? Dan kun je de Masterclass op elk gewenst moment exclusief voor jouw groep reserveren.

     

    Zondag 27 oktober 2024

    Zondag 3 november 2024

  • Barbecueën is allang niet meer een zomeractiviteit. Een winterBBQ is sfeervol, warm en lekker! In november steken wij daarom onze Oklahoma Joe aan om jullie de fijne kneepjes van het BBQ vak te leren bij de WinterBBQ Masterclass! Hiervoor kun je je individueel, per tweetal of met een groep inschrijven. De kosten bedragen € 89,- inclusief dranken (bier, wijn, frisdrank en natuurlijk glühwein en chocomelk) en dienen op voorhand betaald te worden bij het maken van de reservering. De WinterBBQ Masterclass is op zondag 24 november 2024 van 14:30 uur t/m 18:30 uur. De Masterclass vindt plaats bij een minimale deelname van 8 personen. Hiervan wordt je tijdig op de hoogte gebracht.

     

    Tijdens de WinterBBQ Masterclass ga je zelf aan de slag met de Rolls Royce onder de barbecues: de Oklahoma Joe. Onze chefs leren jou graag alles over barbecueën; hoe je het beste de temperatuur kunt beheersen, wanneer je weet wanneer de garing juist is en veel meer. Na gedane arbeid moet al dat lekkers natuurlijk geproefd worden. Wij barbecueën tijdens de winterBBQ onder onze stretchtent. We zorgen voor warmte met natuurlijk de Oklahoma Joe, terrasheaters, vuurkorven, warme glühwein en chocomelk en uiteraard hebben we het meubilair warm aangekleed met fijne kleedjes en dekens.

    Let op! Trek een warme jas aan waarvan je het niet erg vindt die later in de was te doen. Onze Oklahoma Joe is een BBQ smoker en de geur trekt in textiel.

     

    Ben je met een grote groep? Dan kun je de Masterclass op elk gewenst moment exclusief voor jouw groep reserveren als een kookworkshop.

     

    Zondag 24 november 2024

  • It’s a holly jolly christmas at Hotel Villa Ruimzicht met onze XMAS Masterclass! Bereid je helemaal voor op het kerstdiner en neem individueel, per tweetal of met een groep deel aan deze leerzame én leuke Masterclass. De kosten bedragen € 89,- inclusief dranken (bier, wijn en frisdrank) en dienen op voorhand betaald te worden bij het maken van de reservering. De XMAS Masterclass is op zondag 8 december 2024 van 14:30 uur t/m 18:30 uur. Deze Masterclass vindt doorgang bij een minimale deelname van 8 personen. Hiervan word je tijdig op de hoogte gebracht.

     

    Tijdens de XMAS Masterclass treed je in de voetsporen van een professionele chef onder leiding van een van onze eigen chefs uit de keuken van Hotel Villa Ruimzicht en Restaurant Lokaal (groene Michelinster). Je krijgt de feestelijke kerstrecepten en mag hier vervolgens helemaal zelf mee aan de slag gaan. Dus proeven, tellen, inschatten, ruiken en voelen. Aan het eind van de Masterclass heb jij samen met de rest van de deelnemers een heerlijk kerstdiner op tafel gezet waar jullie natuurlijk van gaan genieten onder het genot van een drankje!

     

    Ben je met een grote groep? Dan kun je de Masterclass op elk gewenst moment exclusief voor jouw groep reserveren.

     

    Zondag 8 december 2024