Bezorgen

Kerst Culitas

39,50

Brood en boter

Gemaakt van Achterhoeks volkoren | Gefermenteerde boeren roomboter

Amuse

Bouillon van geroosterde prei | Gepofte pompoen en pompoenpitolie

Voorgerecht

Terrine van gekonfijte eendenbout | Waldorf | Gierst en vinaigrette van wintertruffel

Soep

Romige zuurkool soep | Chorizo | Snoekbaars

Hoofdgerecht

Gebraden hertenbout | 5 spices | Tarte tatin van knolselderij

Dessert

Sablé Breton | Pure chocolade crème | Gepofte kastanje

 

Categorie:
Beschrijving

Brood en boter

Gemaakt van Achterhoeks volkoren | Gefermenteerde boeren roomboter

Amuse

Bouillon van geroosterde prei | Gepofte pompoen en pompoenpitolie

Voorgerecht

Terrine van gekonfijte eendenbout | Waldorf | Gierst en vinaigrette van wintertruffel

Soep

Romige zuurkool soep | Chorizo | Snoekbaars

Hoofdgerecht

Gebraden hertenbout | 5 spices | Tarte tatin van knolselderij

Dessert

Sablé Breton | Pure chocolade crème | Gepofte kastanje