Kerst

Culitas Kerstdiner 2025!

Geen chaos in de keuken, wél een magisch diner! Onze chefs leveren alle ingrediënten en recepten voor een luxe 4-gangen Culitas Kerstdiner bij jou thuis. Jij kookt, assembleert en serveert zelf. Zo wordt kerst leuk, gezellig én smaakvol.

Menu

Tartaar Oosterse zalm | zoetzure wortelsalade | crème van miso | wasabi-mayonaise

Oma’s kerstsoep | kippendij | pompoenpitjes | olie

Hertenbiefstuk | rode kool | aardappeltaart | kweepeerjam | jus van 5 spices

Bueno beignet | bessencompote | chocoladehazelnootjes | zoethoutcrème

Vega menu

Bonbon van pastinaak | zoetzure wortelsalade | crème van miso | wasabi-mayonaise

Oma’s kerstsoep | pompoenpitten | Achterhoekse pompoenpitolie

Knolselderij “steak” | aardpeer | aardappeltaart | truffelsaus

Bueno beignet | bessencompote | chocoladehazelnootjes | zoethoutcrème

Praktische info:

Prijs: €42,50 p.p.

Ophalen: 24 december (14:00–17:00) of 25 december (10:00–11:00)

Menu-opties: regulier of vegetarisch

⚠️ Er is rekening gehouden met veelvoorkomende allergieën (gluten, zuivel, noten, pinda’s); individuele aanpassingen zijn helaas niet mogelijk.

⏰ Tip: beperkte voorraad – bestel op tijd!

Hier wordt kerst een beleving

Geen stress, geen to-do’s – alleen kaarslicht, klinkende glazen en dat heerlijke gevoel dat alles klopt.

Zin in een kerstlunch of liever een uitgebreid 6 of 9 gangen kerstdiner waar de kerstmagie op je bord belandt?

Of wil je langer genieten? Kies dan voor het 2-daags kerstarrangement – inclusief feestelijk welkom, overnachting en een flinke dosis gezelligheid.

Ontsnap aan de kerstdrukte en beleef bij ons een onvergetelijk feestmoment vol smaak, sfeer en culinaire verwennerij.

4 gangen kerstlunch

Laat je meevoeren door de kerstsfeer.

Menu

Voorgerechten om te delen:

Hollandse garnalencocktail
Gemarineerde zalmrolletjes
Wildpaté met kweepeercompote
Paddenstoelkroketjes
Desembrood met verschillende dips

Tussengerecht:

Kreeftensoep | champagne-room | gemarineerde artisjok

Hoofdgerecht:

Hert Wellington | pommes dauphine | rodewijnjus | rodekool

Dessertproeverij:

Zoete kerstboom | verschillende dessertverrassingen

€ 49,50 | 0 t/m 2 jaar gratis | 3 t/m 12 jaar € 26,50 |

25 & 26 december 2025 | Inloop 12:00 – 13.30 | Kerstlunch

Lunch op 25 december (eerste kerstdag) is inmiddels volgeboekt.

6* of 9 gangen kerstdiner

Kerst die je voelt, proeft en niet snel vergeet.

Menu

Buitenplaats* | ontvangst in de kas met een hapje en een drankje

Spelt* | risotto van gekiemd spelt | miso | zwarte citrus

Hollandse garnalencocktail | knapperige salade van groene appel | spitskool | luchtige cocktailsaus | bisque

Marbré van gerookte wilde gans* | laagjes met Lardo | goed gevulde kweepeercrème

Krokante gevulde aardpeer | compote van aardpeer | geconfijte zuurkool | romige saus | frisse kamille

Gebakken wilde snoekbaars* | in roomboter gebakken | zuurkool | frisse beurre blanc | tagette

Hert* | gekarameliseerde ui | mispel | yacon wortel | jus met timutpeper

Foie Royal | matcha | witte chocolade | citroenverbena

Zwarte appel* | ingemaakte appel | croissantroomijs | gezouten karamel | aardpeerbloesemhoning

6 gangen kerstdiner 85,- | 9 gangen kerstdiner 105,- | Inloop 18.30 – 19.30 |
24, 25 & 26 december 2025 

De diners op 24 december (kerstavond), 25 december (eerste kerstdag) en 26 december (26 december) zijn inmiddels volgeboekt. Schrijf je in op de wachtlijst!